食・グルメ

大阪中央区&京町堀周辺の夜を楽しむグルメ2選

大阪の京町堀は最近では、隠れたグルメ激戦区になっています。

そんな大阪でおすすめのグルメをご紹介。

 

 

肉料理とワイン「YUZAN(遊山)」

肉質にこだわった焼肉店!近江牛や和牛ががいただけます

まず最初にご紹介するのは中央区にあるお店「YUZAN(遊山)」

肉質にこだわった焼肉店で、ブランド近江牛や和牛のホルモンがいただけます。

焼肉やしゃぶしゃぶなどの肉料理に合わせ、ワインも楽しめます。

 

赤ワインしゃぶしゃぶが名物

オススメなのは「赤ワインしゃぶしゃぶ」。名物メニューです。

だしは、昆布と牛骨で取っただしと赤ワインを絶妙にブレンドしています。

赤ワインだしでいただくのは「大分県産黒毛和牛サーロイン50日熟成」「山形牛ヒウチ」などの高級黒毛和牛。

赤ワインが入っているため、肉のアクもほとんどでません。

ポン酢でいただくのももちろん美味しいのですが、「自家製ごまダレ」でいただくのもオススメ。

 

赤ワインしゃぶしゃぶのシメはリゾット

シメは特製カレーやパルメザンチーズ、オリーブオイルなどを入れて作るリゾット。

赤ワインだしがカレーを引き立て、コク深い味わいになっています。

他では味わえない絶品リゾットです。

 

店舗情報

肉料理とワイン YUZAN 南船場

関連ランキング:焼肉 | 松屋町駅長堀橋駅谷町六丁目駅

 

 

西洋料理「ブレリア (bulerias)」

隠れたグルメ激戦区!深夜でも料理とお酒が楽しめます

続いてご紹介するのは京町堀にあるお店「ブレリア (bulerias)」

最近では「京町堀」は隠れたグルメ激戦区になっています。

シェフは料理一筋20年の本格派。ホテルやイタリア料理店で修業したすご腕シェフです。

深夜1時半まで営業していることもあり、営業終わりの飲食関係者も訪れる人気店です。

 

ご主人の技とアイデアが光るオリジナル西洋料理がいただけます

オススメなのは蒸し焼きにしたジューシーな鯛、チーズを効かせたサクサクの生地が美味しい「真鯛のチーズパン粉焼きとポテトのソテー」

他にも「フラメンカエッグ」「しめサバのホットサンド」「桜エビとアスパラ大葉のパスタ」、などのメニューもオススメです。

 

店舗情報

ブレリア

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イタリアンや蟹料理も…大阪天王寺・阿倍野の有名グルメの店3選

 

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